Le nombre indiqué sur le devant du pot représente le mg par kg de MGO (méthylglyoxal) et l'intensité de l'activité antimicrobienne qui en découle. Ce produit est connu pour tuer certains types de bactéries. Plus le chiffre est élevé, plus l'activité antimicrobienne est forte.
Le MGO contenu dans le miel de Manuka est produit naturellement dans la ruche à partir de la dihydroxyacétone (DHA) présente dans le nectar du buisson de Manuka. À l'intérieur de la ruche, la DHA subit la réaction de Maillard qui produit naturellement le MGO.
Miel de Manuka 100% authentique de Nouvelle-Zélande. Des tests indépendants montrent que le miel répond aux définitions du gouvernement néo-zélandais concernant le miel de Manuka.
Le miel de Manuka pur de Nouvelle-Zélande a une saveur unique qui change à mesure que le taux de MGO augmente. Il n'est pas aussi sucré que la plupart des variétés de miel produites en grandes quantités. C'est pourquoi nous avons mis au point ce tableau pratique des saveurs pour vous aider à déterminer la saveur et les propriétés antimicrobiennes (indice MGO) qui vous conviennent le mieux.
Le miel ne doit pas être donné aux enfants de moins de 12 mois.
Le miel de Manuka Doctor acheté directement chez nous a une durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la date d'achat.
Remarque : le miel de Manuka Doctor n'est pas destiné à la revente.
Par temps chaud, nous recommandons de conserver le miel de Manuka Doctor au réfrigérateur afin de préserver sa consistance épaisse et dorée. Si votre miel se liquéfie, placez-le dans un endroit froid pendant quelques heures.
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